Séparateur de Graisses avec Débourbeur en Polyéthylène pour Restauration et Métiers de Bouche

Le séparateur de graisses en polyéthylène, équipé d'un débourbeur, est une solution efficace pour les cuisines professionnelles, notamment en restauration rapide ou collective, ainsi que pour les artisans des métiers de bouche comme les bouchers et charcutiers.

Principe de Fonctionnement du Séparateur de Graisses :

Le processus débute lorsque les eaux usées chaudes, chargées en graisses, entrent dans le séparateur. En refroidissant, ces graisses montent à la surface, formant une couche solide, tandis que les matières plus denses s'accumulent au fond du débourbeur. Lorsque la capacité maximale en graisses est atteinte, le séparateur doit être vidé pour séparer les graisses et les déchets solides.

Nécessité du Bac à Graisse :

Son utilisation prévient le colmatage des canalisations et tuyaux d'évacuation par les graisses. Le traitement des eaux chargées en graisses s'avère complexe et coûteux, d'où l'importance de ce dispositif.

Caractéristiques du Séparateur de Graisses :

• Fabriqué en polyéthylène recyclable, via un procédé de rotomoulage.
• Équipé de dispositifs d’entrée et de sortie en PVC ou avec joints nitrile.
• Tailles de connexion : Entrée/Sortie PVC Dn 110 ou 160, selon le modèle.
• Inclut un débourbeur pour la récupération des résidus lourds.
• Couvercle en polyéthylène, adapté pour les zones piétonnes, sécurisé avec visserie inox et joint d'étanchéité.
• Conformité à la norme NF EN 1825-1.
• Possibilité d’installation hors sol avec renforts supplémentaires.