Séparateur à Graisse pour Restaurant pose Hors sol

Système de Séparation de Graisses HG pour Restaurants - Installation Aérienne

Les modèles HG0502E, HG1002E, HG0504E et HG1004E de séparateurs de graisses sont idéaux pour les besoins des restaurants et cuisines collectives.

Conformes à la norme NF EN 1825-1, ces systèmes capturent efficacement les graisses et matières décantables des eaux usées.

Ces séparateurs sont spécifiquement conçus pour une installation aérienne, évitant ainsi l'enterrement. Leur fabrication française assure une qualité supérieure.

Leur design compact, avec une largeur inférieure à 800 mm, permet un passage facile à travers des portes standard, facilitant l'installation dans des espaces tels que les sous-sols.

Détails Techniques des Séparateurs de Graisses :

1. Modèle HG0502E (680 Litres) :

   • Cuve monobloc en polyéthylène rotomoulé.
   • Couvercle en polyéthylène, verrouillable et étanche aux odeurs.
   • Entrée et sortie PVC DN110.
   • Passe-câble DN50 pour option alarme AG.
   • Capacité de traitement adaptée pour un restaurant de 209 couverts par jour en 2 services.

2. Modèle HG0504E (1600 Litres) :

   • Composition identique au modèle HG0502E.
   • Capacité de traitement pour un restaurant de 400 couverts par jour en 2 services.

Maintenance des Séparateurs à Graisses :

• La température du réseau ne doit pas excéder 30 °C.
• Éviter l'utilisation de racloirs qui peuvent endommager l'appareil.
• L'entretien implique la vidange et le nettoyage des compartiments.
• L'option d'alarme de graisses AG indique la saturation et le moment optimal pour la vidange.
• La fréquence de vidange influe sur la performance de l'appareil et la propreté des canalisations.
• La garantie est conditionnée par la présentation de rapports de vidange professionnels.

Procédure de Vidange :

Sans colonne de vidange :

• Ouvrir l'appareil, briser la couche de graisses, pomper le contenu, rincer les parois, vérifier les compartiments fécules, remettre de l'eau et refermer.

Avec colonne de vidange :

• Processus similaire, avec la facilité d'une canalisation intégrée pour la vidange.

L'alarme AG optionnelle signale également un niveau d'eau insuffisant dans la cuve.